柳州大螺号螺蛳粉

抛弃千篇一律的泡面,尝试新晋网红螺蛳粉吧

今天来说说美食界“臭”名远扬的……螺蛳粉。我上大学之前从来没有吃过它,所以第一次走进螺蛳粉店内心是拒绝的:这味道闻起来也太难接受了吧……


之后就赤裸裸地被打脸了,鼻子很抗拒但是我嘴巴很诚实啊!自从吃过一次之后,酸辣刺激着我的味蕾,欲罢不能!


抛弃千篇一律的泡面,尝试新晋网红螺蛳粉吧

爱上螺蛳粉没有什么道理可言!和湖南臭豆腐、北京豆汁儿齐名的江湖地位,美食界的泥石流,因为内含核心配料之酸笋,让人欲罢不能。


汤底喝起来有螺蛳味的香浓


还伴着淡淡的猪骨鲜甜


重点是不会觉得口干


也不会有螺蛳的腥臭味哦~


他们家的螺蛳粉爽滑弹牙


但不会一夹就断,软得很劲道


滑爽得只想一口接一口的吸溜入嘴


辣椒看似很红,但不会辣嘴巴


让不能吃辣的人也能酣畅淋漓!


抛弃千篇一律的泡面,尝试新晋网红螺蛳粉吧

一根酸笋入口,恰好的酸辣味道


立刻使得唾液大量分泌


夹带在其中的黄花菜是最大惊喜


遇到这样的螺蛳粉一定要珍惜!


腐竹是事先泡软煮熟的


吃起来软软的超入味


正好吸收了汤底酸辣的味道


放进口里咀嚼,感受到汤汁的香气


在口腔中蔓延开来~


煎蛋的蛋白炸得酥酥的


吸汤功力一流


吃在嘴里能感受到辣椒油的香


随着汤汁溢出来,幸福感爆棚!


抛弃千篇一律的泡面,尝试新晋网红螺蛳粉吧

鸭jio是很有辨识度的那种


先卤入味了再炸


里面的肉又香又有嚼劲


菜花很清甜


是超级优秀的螺蛳粉配菜!


大螺号螺蛳粉


19年老字号,给你纯正柳州风味


螺蛳的鲜、酸笋的酸、辣椒的辣


米粉的劲…交融成地道的柳州味道


大螺号螺蛳粉盛着的,是酸/辣/鲜/爽


装着的是柳州人的童年/情谊/乡愁


还有柳州人的大气、豪爽、热情!


柳州家乡的味道就全在这碗螺蛳粉里


爱螺蛳粉,爱柳州!


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